Harte Wahrheiten: Kann ein Sommelier das Weinproblem der Kunstwelt lösen?

Angesichts einer Welt in der Krise und eines außer Kontrolle geratenen Kunstmarkts liefern die erstklassigen Kunstberater Chen & Lampert harte Wahrheiten als Antwort auf Fragen, die Art in America-Lesern aus aller Welt geschickt haben.

Auf meiner Laufbahn als Sommelier habe ich über ein Jahrzehnt lang in der gehobenen Gastronomie in New York City gearbeitet. Ich habe letztes Jahr angefangen, mit einem Künstler auszugehen und besuche jetzt regelmäßig Galerieeröffnungen und sogar Museumsgalas. Die Erkundung dieser neuen Szene erinnert mich in vielerlei Hinsicht an die erlesene kulinarische Welt. Eine Sache, die mich wahnsinnig macht, ist, dass man Millionen-Dollar-Kunst an der Wand und milliardenschwere Gäste haben kann, aber der Wein, den sie bei Veranstaltungen servieren, das Äquivalent zu Toilettenwasser mit Traubengeschmack ist – in der Tat eine sehr schlechte Kombination. Es schadet meinen Geschmacksknospen und steigert nicht meine Wertschätzung für die Kunst. Warum kümmert sich die Kunstwelt nicht um etwas so Wichtiges und Schönes wie Wein?

Es tut uns leid, von Ihrem verkorkten Erlebnis mit Kunstwein zu hören. Auch wenn die Auswahl bei diesen Veranstaltungen eher nachträglich rüberkommt, hat die Allgegenwärtigkeit von billigem Vino, auf den Sie gestoßen sind, alles mit dem trockenen, unwirtlichen und krankheitsanfälligen Terroir der Kunstwelt zu tun. Anstelle elegant ausgewogener Trankopfer mit blumigen Noten wurde Ihnen von einem finster dreinschauenden Barkeeper aschiger „Two-Buck Chuck“ serviert, dekantiert in einem alten Converse-Sneaker. Ehrlich gesagt trinkt niemand den Wein wirklich, es sei denn, Sie sind ein junger Trinker, der auf der Suche nach einem Gratisgetränk ist. Die meisten nehmen den Schmerz, bei einer unangenehmen Kunstveranstaltung dabei zu sein, einfach weg, indem sie eine roséfarbene Brille aufsetzen. Anstatt sich beim nächsten Mal Gedanken über das Spucken oder Schlucken von Museums-Shart-Donnay zu machen, sollten Sie lieber bei diesen Feierlichkeiten das Kunst-Kool-Aid trinken.

Ich bin Denkmalpfleger und habe letztes Jahr eine Stelle in einem großen Archiv angenommen. Ich war begeistert, mit meinem Chef zusammenzuarbeiten, der auf diesem Gebiet eine herausragende Rolle spielt, aber es dauerte nur einen Monat, bis mir klar wurde, dass er ein wütender Egomane ist. Er spricht mit den Kollegen in unserer Abteilung, als wäre er ein absoluter Experte, obwohl wir alle hochqualifizierte Techniker sind, die die Detailarbeit erledigen, die er sich selbst bei Konferenzen und öffentlichen Vorträgen zuschreibt. In solchen Situationen prahlt er so sehr mit sich selbst und seinem Prozess, dass dadurch die Künstler, deren Werke wir bewahren, tatsächlich herabgewürdigt werden. Er muss von seinem Vorgesetzten getadelt werden, und ich habe vor, ihn unserem Direktor zur Rede zu stellen, weil seine Einstellung und sein Auftreten ein schlechtes Licht auf unsere Institution werfen. Wie soll ich das angehen?

Früher hat es sich ausgezahlt, den Lehrern Bescheid zu geben, wenn der Klassentyrann mit Popeln herumschnippte oder Sie mit Schimpfnamen beschimpfte, die mit Pipi-Teilen zu tun hatten. Kinder sind die schärfsten Narken der Natur, und nur durch soziale Ausgrenzung und Prügel auf dem Spielplatz lernen sie, sich nicht wie kleine Schlampen oder weinerliche Spitzel zu verhalten. Das Letzte, was Sie als versierter Profi erwartet haben, ist, dass Sie noch einmal die Vorschule durchlaufen müssen. Anstatt sich auf Ihr mit Buntstiften bemaltes Spielbuch zu verlassen, müssen Sie diese Situation mit all dem College-Wissen und den Wellness-Podcasts bewältigen, die Ihnen für Erwachsene zur Verfügung stehen.

Wenn Ihr Chef ein so prominenter Idiot ist, wie Sie vermuten, dann besteht kein Zweifel daran, dass sein Chef das bereits weiß. Wir gehen davon aus, dass Sie sich in einem Old-Boys-Club befinden, in dem der Glanz, den Ihr größenwahnsinniger Chef in die Institution bringt, das Bedürfnis des Direktors, ihn unter Kontrolle zu bringen, zunichte macht. Institutionen unterstützen Angeber und große Persönlichkeiten, weil sie dringend Aufmerksamkeit, Geld und Geld brauchen Publikum, und es ist notwendig, ein öffentliches Gesicht zu haben, das die gute Arbeit Ihrer Institution fördert. Das Problem entsteht, wenn der Mund in diesem Gesicht auf die Lippen geschlagen werden muss.

Bevor Sie die nächsten Schritte unternehmen, sollten Sie herausfinden, ob andere Teammitglieder die gleiche Meinung zu diesem verwerflichen Restaurator haben wie Sie. Wenn ja, bilden Sie eine Koalition – sonst könnte es so wirken, als würden Sie einen persönlichen Rachefeldzug verfolgen. Sammeln Sie Beweise, die Ihren Standpunkt untermauern. Dokumentieren Sie die dummen Dinge, die dieser Mistkerl sagt. Wenn Sie konkrete Anschuldigungen erheben, untermauern Sie diese mit stichhaltigen Beweisen. Wie herrlich wäre es, wenn Sie dabei zusehen würden, wie Ihr Chef mit argentinischen Archivaren, die zu Besuch kommen, über den Direktor redet? Wenn die Vorgesetzten versuchen, Ihre Beschwerde abzuwehren, besteht die nächstbeste Option vielleicht darin, aufzuhören. Eine hochkarätige Position in einem Bereich zu verlieren, der schwer zu knacken ist, ist scheiße, aber den inneren Frieden zu bewahren ist wichtiger als ein Haufen alter Sachen, die in einem Tresor verrotten.

Ihre Anfragen an Chen & Lampert können an [email protected] gesendet werden