Unser beliebtestes Rezept der letzten Woche ist ein Nr

Häppchengroß und so cremig, wir können gar nicht genug bekommen.

Dotdash Meredith Food Studios

Wir waren nicht überrascht, als wir letzte Woche herausfanden, dass unser beliebtestes Rezept ein kaltes Dessertrezept im Miniformat war. Die Leute bereiteten sich auf Zusammenkünfte am Memorial Day-Wochenende vor, bei denen leckere Desserts immer ein Muss sind, und diese Mini-No-Bake-Käsekuchen erfüllten dieses Bedürfnis perfekt.

Behalten Sie dieses einfache Rezept den ganzen Sommer über in Ihrer Tasche, wann immer Sie ein einfaches Dessert benötigen, das Ihre Küche nicht aufheizt. Schnappen Sie sich Ihren Mixer, Mini-Muffinformen, dekorative Förmchen und dieses Rezept – und schon können Sie backen!

Warum in der Sommerhitze die Küche aufheizen, wenn es nicht nötig ist? Die Kühlung Ihrer Küche ist nur einer der Gründe, warum dieses Dessert perfekt für den Sommer ist. Aber das ist nicht der einzige Grund, warum Mini-Käsekuchen ohne Backen großartig für Sommerpartys sind.

Wenn Sie schon einmal unseren besten Kirschkäsekuchen ohne Backen gebacken haben, wissen Sie bereits, wie einfach es ist, einen Käsekuchen ohne Backen zuzubereiten. Diese Minis sind ähnlich, aber Sie benötigen kein Messer zum Schneiden, keinen Tortenheber zum Anheben und keine Gabeln zum Essen. Sie sind mundgerecht und lassen sich leicht von einem hübschen Serviertablett nehmen und in den Mund stecken – perfekt für einen sommerlichen Desserttisch.

Außerdem sind sie einfach und schnell zuzubereiten. Sie haben eine Vorbereitungszeit von 30 Minuten und eine Abkühlzeit von drei Stunden, bevor sie mit Früchten belegt werden. Das Rezept lässt sich auch ganz einfach verdoppeln oder verdreifachen, je nachdem, wie viele Portionen Sie benötigen.

Wenn Sie es sich am Tag Ihrer Party etwas einfacher machen möchten, können Sie diese Käsekuchen bis zu fünf Tage im Voraus zubereiten und sie – ohne Obstbelag – in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie jemand sind, der sich gerne lange im Voraus auf Veranstaltungen vorbereitet, lassen sich diese bis zu drei Monate lang gut einfrieren. Tauen Sie sie einfach am Tag vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank auf.

Käsekuchen sind super vielseitig, wenn es um den Belag geht. Das Rezept sieht ein Topping aus frischen Himbeeren vor, Sie können aber auch beliebige frische Beeren wie Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren oder eine Kombination daraus hinzufügen. Obstkuchenfüllungen aus der Dose eignen sich auch als schnelles und leckeres Topping.

Wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, belegen Sie einige der Mini-Käsekuchen mit etwas weniger Traditionellem wie Schokoladenschlagsahne, Karamellsauce oder Zimt-Apfelsirup. Vergessen Sie nicht, den „Käsekuchen-Puristen“, die nur den Käsekuchen wollen – und nichts als den Käsekuchen – ein paar Leckereien als Topping zu überlassen.

Wie auch immer Sie diese Leckereien belegen, Sie werden der Held der sommerlichen Poolparty, des Barbecues oder des Picknicks sein, wenn Sie diese köstlichen Mini-Käsekuchen ohne Backen teilen.